Miljø
Enten du produserer, tilbereder eller spiser maten, har vi alle et ansvar. Matsystemet står for omtrent en fjerdedel av globale klimagassutslipp, som gjør det til et av de viktigste områdene i arbeidet for en mer bærekraftig fremtid.
I dette kapitlet kan du lese om
Miljøerklæring
Ansvarlighet og åpenhet forplikter. Miljøerklæringen vår beskriver hvordan vi forplikter oss til å sikre at klima og miljø gjenspeiler arbeidet vårt i hele verdikjeden.
Utdrag fra miljøerklæringen i Norsk Kylling
Vi skal ha et kompetansemiljø for bærekraft og innovasjon, som sørger for kontinuerlig kompetanseheving på alle nivå i verdikjeden.
Vi skal føre årlige klimaregnskap som dekker hele verdikjeden, hvor vi måler alle faktorer som påvirker klimafotavtrykket.
Vi beviser at god dyrevelferd ikke øker klimafotavtrykket.
Vi skal bidra til forskning og utvikling av nye løsninger som kan redusere klimafotavtrykket i alle ledd av verdikjeden.
Relevante FNs bærekraftsmål skal vektlegges i beslutninger som tas i utviklingsarbeidet.
Resultat og mål
| Resultat 2020 | Resultat 2025 | Mål 2025 | Mål 2030 | |
|---|---|---|---|---|
Fôr |
||||
Soya Andel soya i Solvingefôret |
19 % |
9 % |
9 % |
0 % |
Utslipp Reduksjon i fôrrelaterte utslipp* |
Startår |
-8 % |
-30 % |
-50 % |
Fornybar energi |
||||
Slaktekyllingrugeri Andel fornybar energi i bygg |
75 % |
100 % |
100 % |
100 % |
Slakteri og foredlingsanlegg Andel fornybar energi i bygg |
57 % |
100 % |
100 % |
100 % |
Fjøs Andel fornybar energi i bygg |
25 % |
70 % |
75 % |
100 % |
Transport |
||||
Drivstoff Andel fornybart drivstoff |
0 % |
32 % |
30 % |
100 % |
Emballasje |
||||
Resirkulert materiale Andel resirkulert emballasje |
37 % |
37 % |
50 % |
100 % |
Resirkulerbart materiale Andel resirkulerbar emballasje |
100 % |
100 % |
100 % |
100 % |
Klimafotavtrykk |
||||
Hele verdikjeden Utslipp per kilo kylling |
Startår |
-15 % |
-28 % |
-51 % |
*Som følge av endring i utslippsfaktor i oktober 2020, er utslipp fra fôr omregnet slik at det baseres på lik metodikk for beregning på tvers av år. |
||||